Pastel de Angu

Pastel de Angu

Pastel de Angu ou Boroa para os mais antigos. A receita de hoje veio das mãos de mulheres que foram passando de geração em geração…

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Requeijão fresco

Requeijão fresco

#queijo | Acompanhar a finalização do preparo de um requeijão foi um dos presentes mais felizes e gostosos que pude receber nos últimos dias. Chegando na casa…

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Pinhão

Pinhão

O pinhão, semente (castanha) da araucária, árvore mais comum no Sul do Brasil está na #segundasemcarne com um prato que é a cara da estação….

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Dia do Pão de Queijo com a Forno de Minas

Dia do Pão de Queijo com a Forno de Minas

Ninguém sabe ao certo quando ocorreu o feliz encontro entre o polvilho e o queijo mineiro, o que se sabe é que a receita existe…

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