Santa Cozinha e Santas Alines, sim! Dose dupla de Alines (Aline Elias e Aline Soares) para um empreendimento maravilhoso que acabou de nascer na capital,…
Produtores de sete regiões queijeiras mineiras desembarcam na capital durante o final de semana para o Festival do Queijo Minas Artesanal de Leite Cru, na…
#queijo | Um queijo de mofo azul desenvolvido e fabricado em terroir brasileiro. Dos achados que o Girão traz para suas degustações harmonizadas, o Azul…
No domingo, participamos da Cozinha Show da 31ª Edição do Festival da Jabuticaba de Sabará e na ocasião preparamos um risoto com jabuticaba e pernil…
Para que não haja deficiência proteica, é preciso combinar leguminosas com cereais. Nos cereais falta o aminoácido lisina, e nas leguminosas, falta a metionina. As…
Mousseline de batata com farofa crocante e filé suíno ao molho de jabuticaba Sabarabuçu Mousseline A Mousseline é um purê de batatas, porém como o…
Para saciar a sede dos amantes cervejeiros que desejam ir além do copo e aprofundar os conhecimentos no mundo encantador das cervejas especiais a Escola Experimente,…
Instalada no Lourdes, com vista para a Praça Marília de Dirceu, a Casa do Porto tem sido referência quando o assunto é beber e comer…
Quibe de Quinoa Recheado com Molico Receita Cozinha Escola Nestlé Ingredientes: Recheio 6 colheres (sopa) de Composto Lácteo em pó Molico zero Lactose 1 xícara…
Tudo o que o cervejeiro precisa em um só lugar Cervejarias artesanais se mantém no foco e de litro em litro ou de cervejaria em…
Das delicadezas da vida, aquela de adoçar o dia de alguém é a que mais encanta Há um ano, a Chef pâtisserie Mariana Correa, vem…
Medalhão Suíno Grelhado ao Molho de Cebola Roxa com Farofa de Castanha, Polenta Cremosa e Folhas Mineiras – Receita Chef Naiara Faria Evento Festival Fartura…
No intuito de promover a alimentação saudável, o movimento Slow Food realiza em São Paulo a segunda edição do evento que reúne gastronomia, oficinas, palestras,…
A partir desta quinta-feira, 9, o Expominas, é palco de dois importantes eventos que movimentam a cena cultural e gastronômica da capital mineira: a Expocachaça…
Empreendimentos, sustentabilidade e indústria cervejeira. II Congresso de Empreendimentos da Cerveja traz à capital renomados profissionais do setor Em paralelo à feira Mixbeer Festival de…
Ingredientes: 350 gramas de feijão cozido 2 colheres de azeite 1 colher de salsa desidratada 1/2 beterraba 1/2 cebola 1 colher (chá) de páprica picante…
Não só de comida vivem os Reality. Estreia no dia 15 de outubro o novo reality show Cervejantes, que será exibido semanalmente pelo canal +Globosat. O programa…
No dia 23 de julho, o Museu das Minas e dos Metais (MM Gerdau) recebe a chef Rosilene de Lima Campolina no Projeto Língua Afiada para…
Quando a receita pede tomate concassé não entre em pânico. Neste caso, a receita pede nada mais, nada menos que tomates sem pele e sem…
Vinhos – Módulo I Período de Realização: 25/04, 09, 16, 23, 30/05, 13, 20, 27/06, 04 e 11/07 Horário: 15h às 19h Carga Horária: 40h…
Explorando o mar urbano de BH Nesta quarta-feira, 01, o Slow Food BH propõe um encontro para explorar a cidade e conhecer locais que vendem…
Com o objetivo de oferecer a seus clientes conhecimentos voltados para o mundo da gastronomia, o supermercado Super Nosso criou o projeto Experiência, em que…
A Confraria Feminina de Cerveja do Brasil – CONFECE comemora mais um ano de existência, com degustação de grandes rótulos, neste sábado (7) no restaurante…
Neste mês a capital mineira recebe a 1a edição do Izakaya – Festival Gastronômico Oriental, que tem como objetivo valorizar a culinária oriental e premiar…
Hop Summer CCCP entra na agenda com a melhor programação para o seu happy hour. Entre os dias 19 e 31 de janeiro, o Cult…
Realizado anualmente pelo Instituto da Cerveja Brasil e a Associação Brasileira de Sommeliers de São Paulo (ABS-SP), o Campeonato Brasileiro de Sommeliers de Cervejas chega…
A Alma Chef – Casa de Gastronomia comandada pelos chefs Felipe Rameh e Thiago Guerra promove entre os dias 7 de janeiro e 11 de…
40 anos do Mercado Distrital do Cruzeiro com a Feira Aproxima Entre os dias 5 e 14 de dezembro, o Mercado Distrital do Cruzeiro comemora…
Começa hoje e vai até dia 18 de setembro, a 9ª Edição do Espaço Café Brasil. O evento é o maior e o mais completo…
Um jeito mineiro de aproximar pessoas Neste sábado, 2, ocorre a segunda edição da Feirinha Aproxima, no Mercado Distrital do Cruzeiro, em Belo Horizonte. A…