Ingrediente da Vez
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O Ingrediente da Vez reúne em suas publicações todos os assuntos relacionados ao mundo da gastronomia: ingredientes, restaurantes, produtos, curiosidades e receitas do dia, que vão de preparações sofisticadas à comida de boteco. No caso das receitas o objetivo é sempre postar o passo a passo bem didático, dando destaque aos ingredientes.

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Almôndega de beterraba

Almôndega de beterraba

13/05/2019
Ana Sandim
Dicas, Ingredientes, Legumes do Mês, saúde, Segunda sem carne, sem glutén, Vegano, Vegetariano

#segundasemcarne com almôndegas de beterraba 100% veganas e ZERO glúten. De cor vibrante, rica em nutrientes e bem gostosinhas. A gripe pegou todo mundo aqui…

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Frutas de Março | Abacate x Avocado

Frutas de Março | Abacate x Avocado

28/02/2019
Ana Sandim
Dicas, Ingrediente da Vez, Ingredientes, saúde

Já pode separar a cesta, fazer a colinha e anotar quais são as frutas do mês de Março: abacate, ameixa, carambola, coco verde, figo, fruta…

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Receita | Almôndega de Painço

Receita | Almôndega de Painço

11/02/2019
Ana Sandim
saúde, Segunda sem carne, sem glutén, Vegano, Vegetariano

#segundasemcarne com Painço, um cereal (grão) cultivado e consumido há milênios na Ásia e na África, riquíssimo nos quesitos nutricionais. Estamos acostumados a ouvir que…

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Ingrediente da Vez: Maxixe

Ingrediente da Vez: Maxixe

04/12/2018
Ana Sandim
Ingredientes, Legumes do Mês, saúde

Bato cartão todo sábado no sacolão, não falho um. Vez ou outra ajudo algum desavisado a escolher uma verdura, tiro dúvidas sobre preparo X verdura…

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Receita do dia | Falafel

Receita do dia | Falafel

26/03/2018
Ana Sandim
Receita do dia, saúde, Segunda sem carne, Vegano, Vegetariano

#segundasemcarne com Falafel crocantes e super aromáticos que servem de acompanhamento e petisco para uma reunião de amigos. O falafel vem do Oriente médio e…

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Mousse vegana de cacau

Mousse vegana de cacau

26/02/2018
Ana Sandim
Dicas, Doces, Ingrediente da Vez, Ingredientes, Ovo-lacto-vegetariano, Receita do dia, saúde, Segunda sem carne, Vegano, Vegetariano

#segundasemcarne com receita doce! Preparamos uma mousse de cacau, simples e bem gostosinha para matar aquela vontade de comer doces. Ingredientes: 800ml de leite de…

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Tomates verdes fritos

Tomates verdes fritos

12/02/2018
Ana Sandim
Ingrediente da Vez, Ingredientes, Ovo-lacto-vegetariano, saúde, Segunda sem carne, Vegetariano

Vai receber os amigos em casa para um esquenta de carnaval? Então aproveite para preparar essa receita que, além de simples é bem gostosa.  Tomates…

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Wrap vegano com alga nori

Wrap vegano com alga nori

05/02/2018
Ana Sandim
Dicas, Hortas, Ingredientes, Receita do dia, salada, saúde, Segunda sem carne, Vegano, Vegetariano, verão

Na receita desta #segundasemcarne, preparamos um wrap, que na culinária que dizer sanduíche. Utilizamos os ingredientes que tínhamos em casa. Você pode pegar a base…

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Cubos de Frango com repolho

Cubos de Frango com repolho

31/01/2018
Ana Sandim
Ingredientes, saúde, verão

Gosto quando a mistura dos ingredientes perfumam a casa e o paladar, gosto das cores e do preparo. Os cubos de frango com repolho é…

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Receita | "Arroz" de Couve-Flor

Receita | “Arroz” de Couve-Flor

22/01/2018
Ana Sandim
Dicas, Ovo-lacto-vegetariano, Receita do dia, saúde, Segunda sem carne, sem glutén, Vegano, Vegetariano, verão

Para variar no menu da semana que tal preparar um arroz de couve-flor. A receita é queridinha por aqueles que optam pela dieta com baixo…

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