Ingrediente da Vez
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O Ingrediente da Vez reúne em suas publicações todos os assuntos relacionados ao mundo da gastronomia: ingredientes, restaurantes, produtos, curiosidades e receitas do dia, que vão de preparações sofisticadas à comida de boteco. No caso das receitas o objetivo é sempre postar o passo a passo bem didático, dando destaque aos ingredientes.

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Fartura | Comidas do Brasil

Fartura | Comidas do Brasil

22/08/2019
Ana Sandim
Chefs, Dicas, Eventos Gastronomia, Festival, Ingredientes, Turismo, viagens

Um festival que vai temperar o seu final de semana O Fartura | Comidas do Brasil nasceu em Minas Gerais, com o Festival de Cultura…

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Cozinha de quintal, Igarapé

Cozinha de quintal, Igarapé

09/07/2019
Ana Sandim
Comida de Raiz, Dicas, Eventos Gastronomia, Feira, Festival, Hortas, Ingrediente da Vez em Família, OndeirBH, Turismo, viagens

Às vezes a gente não precisa atravessar o mapa para apreciar e valorizar algo. Hoje foi necessária uma hora. Estamos há 45 quilômetros de Belo…

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Foto Ingrediente da Vez

#queijo | Tomazinho

16/10/2018
Ana Sandim
Comida de Raiz, Compras, Dicas, Ingredientes, Queijo, Queijos, viagens

Tomazinho é o nome do #queijo da semana. Produzido pela Nicinha, na microrregião do Serro, na Fazenda Córrego do Taboão tombada pelo IPHAN em Conceição…

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Viagem | Prado, um paraíso no sul baiano

Viagem | Prado, um paraíso no sul baiano

15/10/2018
Ana Sandim
Dicas, Festival, Turismo, viagens

Arrumamos a malas e embarcamos em uma viagem mágica rumo a Prado, na Costa das Baleias. Sim! Na Bahia <3 Foi uma semana de pé…

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Expedição "Grande Sertão Veredas" 2ª Parte

Expedição “Grande Sertão Veredas” 2ª Parte

10/09/2018
Renan Lameu
Chefs, Comida de Raiz, Dicas, Eventos Gastronomia, Feira, Festival, Ingrediente da Vez, Turismo, viagens

Para quem não viu a primeira parte dessa matéria ou não nos acompanha pelo Instagram, em julho, fomos com uma turma formada pelos chefs de cozinha…

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Ipatinga recebe a 2ª edição da Feira do Doce Mineiro

Ipatinga recebe a 2ª edição da Feira do Doce Mineiro

06/09/2018
Renan Lameu
Agenda, Doces, Feira, Festival, viagens

Nos dias 8 e 9 de setembro a cidade reúne o que há de mais doce em nossa terrinha A feira que reúne produtores de…

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Expedição "Grande Sertão Veredas"

Expedição “Grande Sertão Veredas”

03/07/2018
Ana Sandim
Eventos Gastronomia, Festival, viagens

“(…)Minas da saudade, do queijo, do tutu, do milho e do porco, do angu, do frango com quiabo (…)” O ano era de 1952. Guimarães…

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Belém | Onde comer

Belém | Onde comer

26/01/2018
Ana Sandim
Chefs, Comida de Raiz, Dicas, Feira, Ingrediente da Vez, Restaurantes, Turismo, viagens

Tudo que reina em Belém é intenso e encantador. As mangueiras que enfeitam a cidade, a simpatia das pessoas e a rica culinária que vem…

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Lanchonete Portinha

Lanchonete Portinha

30/11/2017
Ana Sandim
Comida de Raiz, Dicas, Ingredientes, Restaurantes secretos, Turismo, viagens

#Belém O nome do estabelecimento descreve perfeitamente o ambiente: uma portinha, com um balcão, uma estufa,  três mesas, comida boa e simpatia. Apesar de pequena,…

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Jambu

Jambu

30/11/2017
Ana Sandim
Feira, Ingrediente da Vez, Ingredientes, Turismo, viagens

#ingredientedavez | Jambu Originário da região norte do país, o Jambu, tem como uma de suas características marcantes, o adormecimento da boca dando a sensação…

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