Ingrediente da Vez
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O Ingrediente da Vez reúne em suas publicações todos os assuntos relacionados ao mundo da gastronomia: ingredientes, restaurantes, produtos, curiosidades e receitas do dia, que vão de preparações sofisticadas à comida de boteco. No caso das receitas o objetivo é sempre postar o passo a passo bem didático, dando destaque aos ingredientes.

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Receita | Bife à rolê

Receita | Bife à rolê

10/01/2019
Ana Sandim
Comida de Raiz, Dicas, Ingrediente da Vez, Ingrediente da Vez em Família, Ingredientes, Receita do dia

Das receitas que são passadas de geração para geração, o bife à rolê é um dos preparos mais famosos e gostosos da minha mãe. Hoje…

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Mini Abóbora Recheada  

Mini Abóbora Recheada  

28/02/2018
Ana Sandim
Dicas, Ingrediente da Vez, Receita do dia

Receita para o jantar desta quarta-feira 😀 Quer saber mais sobre o Ingrediente? Leia aqui: Abóbora e Morangas Ingredientes: 5 mini abóboras inteiras 2 mini…

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Espaguete de Abobrinha

Espaguete de Abobrinha

10/01/2018
Ana Sandim
Dicas, economia, Hortas, Ingrediente da Vez, Ingredientes, Queijo, Receita do dia, saúde, sem glutén, verão

Receita | Espaguete de Abobrinha com Bacon Ingredientes: 150g de abobrinha 50g de tomate cortado em cubos ½ cebola branca cortada em cubos 50g de…

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Risoto | Alho-poró e filé mignon suíno

Risoto | Alho-poró e filé mignon suíno

18/10/2017
Ana Sandim
Dicas, Ingredientes, Receita do dia

O risoto é um dos pratos mais apreciados no mundo. Ele tem origem italiana e é muito conhecido devido à sua textura cremosa, aromática e…

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Ingrediente da Vez | Ervilha

Ingrediente da Vez | Ervilha

20/09/2017
Ana Sandim
Compras, Dicas, Ingrediente da Vez, Ingredientes, Receita do dia

O Ingrediente da Vez é a ervilha, uma leguminosa retirada da vagem. O grão verdinho teve sua origem na Ásia Central e na Europa e…

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Medalhão Suíno Grelhado e Folhas Mineiras

Medalhão Suíno Grelhado e Folhas Mineiras

28/06/2016
Ana Sandim
Chefs, Curiosidades, Cursos, Dicas, Ingredientes, Receita do dia, Restaurantes, São Paulo, viagens

Medalhão Suíno Grelhado ao Molho de Cebola Roxa com Farofa de Castanha, Polenta Cremosa e Folhas Mineiras – Receita Chef Naiara Faria Evento Festival Fartura…

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Farfalle al sugo

Farfalle al sugo

03/12/2015
Ana Sandim
Dicas, macarrão, Massas, Receita do dia

Farfalle são borboletas ou laçarotes de massa de diferentes cores, devido à adição de tomate ou espinafre. O seu nome deriva do italiano, em que…

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Bacon no micro-ondas

Bacon no micro-ondas

16/09/2015
Ana Sandim
Curiosidades, Dicas, Ingredientes, Receita do dia

Como preparar bacon sem sujeira e em 3 minutos. Simples assim ô:

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Souflé de queijo e bacon

Souflé de queijo e bacon

25/04/2015
Ana Sandim
Dicas, Ingredientes, Receita do dia

Ingredientes: 200 ml de leite; 18 g de farinha de trigo; 1 unid. gema de ovo; 3 unid. de claras de ovos; 20 g de…

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"O Maior Feijão Tropeiro do Mundo" leva Minas para o Guinness Book

"O Maior Feijão Tropeiro do Mundo" leva Minas para o Guinness Book

14/04/2015
Ana Sandim
Agenda, Comida Di Buteco, Curiosidades, Eventos Gastronomia, Ingredientes

Pensando em celebrar o grande momento que vive a gastronomia do nosso estado, o evento “O Maior Feijão Tropeiro do Mundo”, além de oferecer entretenimento…

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