Um prato leve que combina com a estação. Meu pai sempre quem para a capital traz pra gente além de algumas verduras e queijo, vem…
Ideal para incrementar saladas, molhos e até cobertura de pizzas, o peixe que é encontrado em abundância nos mares europeus faz sucesso pelas bandas de…
Passe pela prateleira e escolha sua dose de emoção diária: Rancor, Calúnia, Sarcasmo, Remorso e Inocência. Na dúvida, leve todas para casa e vai sem…
Quando se fala da autêntica cozinha italiana, não há duvidas – os italianos são conhecidos em qualquer lugar do mundo pelo respeito a sua cozinha…
Os acompanhamentos do acarajé original são: Pimenta (o famoso acarajé quente), vatapá, caruru, camarão seco, salada de tomate verde, cebola e coentro. Aqui no Ingrediente da Vez já ensinamos o…
A Pavlova é uma sobremesa criada no final do século XIX, pelo chef Auguste Escoffier, responsável pela cozinha do hotel Ritz, em Paris. Nas histórias…
Ingrediente da Vez: Amora As amoras crescem nas regiões temperadas. As amoras-pretas possuem uma tonalidade preta-arroxeada e um delicado sabor doce. A baga da fruta…
Fruto topical que se desenvolve em climas temperados, e é um ingrediente essencial em toda a culinária mundial. As cores das vão desde a quase…
Ingrediente da Vez: Capim Santo O capim santo (Cymbopogon densiflorus), também conhecido como capim-limão ou capim cidreira, é uma planta conhecida por suas propriedades medicinais….
Em comemoração a minha vigésima oitava primavera preparei um bolinho para não deixar a data passar em branco. Ficou tão delicioso esse bolo. Ingredientes: Bolo…
Ingredientes: 3 xícaras de arroz; 2 xícaras de lentilha; 8 xícaras de água; 3 dentes de alho; 2 colheres de azeite; Sal a gosto. Modo…
Cookies macios e fofinhos Ingredientes: 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de aveia; ½ xícara de cacau em pó; ½ de xícara de…
Coisa de vó. Receita clássica do perfeito bolo de cenoura de liquidificador. Ingredientes: 3 cenouras; 4 ovos; 1 xícara de óleo milho ou girassol; 1…
A beterraba é um tubérculo que possui várias propriedades nutritivas e medicinais, que promovem o bom funcionamento do organismo e previnem doenças, como a anemia,…
O alho pode sim ter um sabor mais forte, porém durante o processo de fermentação (conservação) o alho fica suave. O alho é rico em vitaminas…
Ingredientes: 10 folhas de alface americana; 4 tomates médios; 1 manga; 10g de nozes trituradas; Crutons de pão integral. Modo de preparo: Higienizar os tomates…
Na sacola um mundo de possibilidades e na cabeça a vontade de dividir com os amigos a felicidade e o prazer de cozinhar. Um domingo…
Já faz um tempo que estamos usando as hashtags #surpresa e #parceiros em algumas fotos no nosso Instagram para dar dicas das novidades que estavam…
Molho à campanha (vinagrete) Ingredientes: 2 tomates maduros; 1 cebola roxa; 1 pimentão amarelo; 1 colher de sopa de molho de soja; 2 dentes de…
A história do drinque tupiniquim mais famoso do mundo é de longa data. Em 1918, a mistura dos ingredientes: cachaça, mel, alho e limão era…
Ingrediente da Vez: Alecrim Origem histórica O Alecrim (Rosmarinus offinalis nome científico) é uma planta originária da Zona do Mediterrâneo e vem da família das…