Para saciar a sede dos amantes cervejeiros que desejam ir além do copo e aprofundar os conhecimentos no mundo encantador das cervejas especiais a Escola Experimente,…
Inspirado em uma das obras mais importantes da literatura brasileira, Grande Sertão: Veredas, de João Guimarães Rosa, o Chef Ricardinho, do restaurante Verano, um dos…
Descoberta de Sabores O Festival que reúne os melhores restaurantes da cidade desembarca na capital mineira nesta sexta-feira, 07, com um tema bem convidativo e…
Para quem ama a comodidade e a segurança dos shoppings, agora terá um motivo a mais para amar o Shopping Contagem. A partir desta sexta-feira,…
Instalada no Lourdes, com vista para a Praça Marília de Dirceu, a Casa do Porto tem sido referência quando o assunto é beber e comer…
Nesta quinta-feira a cidade de Tiradentes completa, 299 anos e na sexta, começa a 20ª Mostra de Cinema de Tiradentes, evento que reúne todas as…
Nesse mundão de meu Deus, existem mil formas de preparar o ceviche (Cebiche), contanto que a receita leve: peixe, limão, coentro e pimenta ela é…
A culinária brasileira e seu universo será destaque no 2º Congresso Mineiro de Gastronomia, que ocorre entre os dias 28 e 30 de novembro, em…
Trabalhando os sentidos do comensal a 13ª edição do Restaurante Week que começa nesta segunda-feira, 17, apresenta como tema a culinária da sedução. Para o…
O maior circuito de harmonização de pratos com cervejas especiais, o festival Beer Chef Brasil, ganhou um gostinho especial. Valorizando o que temos de melhor,…
Capital mineira recebe maior evento de café do Brasil Entre os maiores encontros da cadeia produtiva de café no Brasil, a Semana Internacional do Café…
Com o delicioso Romeu e Julieta (gelato preparado com geleia de goiabada, mascarpone e cubinhos de goiabada cascão), a Bacio di Latte, que está há…
Com o toque de ousadia do Chef Rafael Carvalho, a Enoteca Decanter de BH promove o lançamento do seu novo cardápio. Mantendo a essência, o…
Para a felicidade dos Foodies aplicativo que será lançado hoje na capital oferecerá descontos de até 50% em mais de 60 estabelecimentos Foodie Criado em…
Aqui em Minas o que não falta é festa com a cultura gastronômica local Conhecida mundialmente pela hospitalidade e por sua incomparável gastronomia, Minas Gerais…
Cervejaria KÜD Idealizada em 2008 por quatro amigos, Bruno Parreiras, Roque Santos, Matheus Quirino e Alencar Barbosa a KÜD nasceu oficialmente apenas em 2010, ano…
Resgatando o prazer de sentar à mesa e celebrar a gastronomia, o Festival Cultura e Gastronomia Tiradentes que começa nesta sexta, 26 e vai até…
Durante um mês a Liga dos Baristas e a Semana Internacional do Café promovem cafés produzidos em cinco regiões cafeeiras de Minas A capital minera…
CANTIM NOIR No restaurante Cantim Noir, o chef Israel Júnior preparou um almoço daqueles bem especial para o seu pai. Para os amantes de Nhoque,…
Minas Gerais ganha guia com mais de 90 empreendimentos cervejeiros Com os holofotes voltados para as cervejarias artesanais, produtores mineiros ganham cada dia mais espaço no…
Trabalhar com a combinação alimento e bebida requer muito conhecimento e paladar, principalmente quando a harmonização ocorre entre vinhos e comida. Realçar as características do…
Feira de Produtores do MST trazem sabor e riquezas culinárias a Minas A capital mineira recebe a partir desta quarta-feira, 20, produtos de todos os…
Galinhada no prato do dia! A mistura de frango com arroz é antiga e para mim infalível: Todo mundo ama. Receita conhecida como cura ressaca,…
Ingredientes e produtores locais são destaques no Festival Gastronômico Como Sabará Ícones da gastronomia sabarense, a jabuticaba, o ora-pro-nobis e a banana entraram de vez…
Oficialmente, o inverno começou na última terça-feira, 21, mas, desde o início do mês, as temperaturas andam baixas e os restaurantes e bares da capital…
Falar de gastronomia nos dias de hoje, é olhar com carinho para trás. A culinária atual retrata a raiz, a comida de quintal, os ingrediente…
No intuito de promover a alimentação saudável, o movimento Slow Food realiza em São Paulo a segunda edição do evento que reúne gastronomia, oficinas, palestras,…
Festival gastronômico reúne paixões mineiras entre os dias 17 de junho e 10 de julho Ao todo, 40 bares e restaurantes da capital mineira participarão…
A partir desta quinta-feira, 9, o Expominas, é palco de dois importantes eventos que movimentam a cena cultural e gastronômica da capital mineira: a Expocachaça…
Há três anos, a parceria entre os irmãos Filipe e Fernando Mazzini e o amigo Pedro Serpa vem produzindo bons frutos ou em outras palavras,…
Nesta quarta-feira, 8, a partir das 19h, ocorre no anexo do restaurante MoDi no shopping Pátio Higienópolis, em São Paulo, a abertura da exposição Alma…
No universo das cervejas porque não colocar algumas doses nos pratos? Pensando nisso a cervejaria Therezópolis, do Rio de Janeiro, lançou em maio, o primeiro…
Pão, Queijo e Vinho Está na hora de aproveitar o friozinho! De 26 a 29 de maio, o espaço gastronômico Vila Butantan recebe o…
Com o intuito de valorizar ainda mais nossas cervejas no âmbito da gastronomia, o Projeto Experimente promoveu na noite de ontem, um delicioso e harmonioso…
Projeto resgata o amor dos mineiros pelas feiras de rua Das noticias que enchem o Ingrediente da Vez de alegria. Estávamos comentando esses dias do…
Hoje a partir das 19h30, a Guaja Casa recebe o segundo Atemporal – edição Momentaum, evento que mistura gastronomia, moda e artes visuais em uma…
Em defesa, promoção e valorização da Gastronomia Mineira, foi criada em 2014, a Frente da Gastronomia Mineira – FGM, que reúne chefs, cozinheiros, instituições públicas,…
Comemorações de fim de ano invadem bares e restaurantes em Belo Horizonte. Mesmo com o clima nostálgico, famílias, empresas e amigos se reúnem para celebrar…
Abre uma cerveja coloca uma música e a vida ganha outro tom Música e cerveja é uma das melhores harmonizações existentes. Prova disso é que…
“Cozinhar é um dom, uma certa magia, uma força que nos desperta sentimentos e sensações que nos fazem amar todos os ingrediente da cozinha…” O…
A capital minera recebe entre os dias 24 e 26 de setembro a Semana Internacional do Café (SIC) e, antecipando este grande evento que ocorrerá…
A harmonização perfeita para a sua sexta-feira começa aqui. Veja o nosso tour pela 3ª edição do Beer Chef Brasil e escolha o bar para…
Não só de comida vivem os Reality. Estreia no dia 15 de outubro o novo reality show Cervejantes, que será exibido semanalmente pelo canal +Globosat. O programa…
Exatamente isso. No próximo dia 30 de agosto acontecerá em BH o concurso O Maior Comedor de Frango, promovido em comemoração ao primeiro aniversário da…
O happy hour está garantido. Começa nesta sexta, 14 e vai até o dia 24 de setembro o circuito Beer Chef Brasil. Ao todo, 16…
No dia 23 de julho, o Museu das Minas e dos Metais (MM Gerdau) recebe a chef Rosilene de Lima Campolina no Projeto Língua Afiada para…
Momento Gastrô 1ª Mostra de Comida Étnica do Centro Universitário UNA Os alunos do 3º Período de Gastronomia Noite realizam uma feira de culinária étnica…
O Dia da Gastronomia Mineira, instituído pela Lei Nº 20.577, de 21/12/2012, é celebrado em 5 de julho. Além de ter por finalidade divulgar a…
Nesta segunda, 1º de junho, é comemorado o Dia Mundial do Leite. Para lembrar a data especial, a Prefeitura de Belo Horizonte através da Gerência…
Ingredientes 2 uni. Codorna; 2 folhas de sálvia; 2 folhas de louro; 25 ml de vinagre balsâmico; 25 ml de molho inglês; 2 g de…
Nesta quinta (21), dia em que é comemora do “Dia da Cachaça Mineira”, o Ingrediente da Vez separou algumas preparações que levam a bebida, tanto…
Elisa Fernandes vencedora da primeira edição Master Chef Brasil lança livro com suas receitas em BH nesta terça-feira, 19. A nova chef reuniu 50…
A 10ª edição do Festival Brasil Sabor começa hoje e se estende até o fim do mês. Promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes…
No dia 31 de maio, a Avenida Getúlio Vargas entre as ruas Tomé de Souza e Professor Morais, na Savassi, recebe a nona edição da…
Pensando em celebrar o grande momento que vive a gastronomia do nosso estado, o evento “O Maior Feijão Tropeiro do Mundo”, além de oferecer entretenimento…
Com o objetivo de oferecer a seus clientes conhecimentos voltados para o mundo da gastronomia, o supermercado Super Nosso criou o projeto Experiência, em que…
Nada melhor que ter uma garrafa de cerveja na mão. Nada pior que ela estar fechada. Todo mundo tem lá sua tática para abrir a…
O Mercado que comemora 2015 o Ano da Gastronomia vai agradar a todos os amantes da boa e velha comida mineira, além dos apreciadores das…
A 4ª Edição da Feira de Cerveja Artesanal Experimente neste sábado, 14, vai celebrar o Santo Padroeiro da Irlanda. Ao todo, 20 rótulos de cerveja…
Projeto “Minas de Cabo a Rabo” idealizado pelo Chef Flávio Trombino, do Restaurante Xapurí, promove cinco jantares em parceria com chefs de diferentes regiões do…