Ingrediente da Vez
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O Ingrediente da Vez reúne em suas publicações todos os assuntos relacionados ao mundo da gastronomia: ingredientes, restaurantes, produtos, curiosidades e receitas do dia, que vão de preparações sofisticadas à comida de boteco. No caso das receitas o objetivo é sempre postar o passo a passo bem didático, dando destaque aos ingredientes.

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Mandioca Foto Ingrediente da Vez

Junho, o que colocar na cesta?

03/06/2019
Ana Sandim
Comida de Raiz, Compras, Dicas, economia, Feira, Ingredientes, Listas

Para começar a semana e o mês bem, com uma lista de compras show, informo os alimentos que estão bons, bonitos e baratos. #sazonalidade Anota…

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Legumes de Maio

Legumes de Maio

14/05/2018
Ana Sandim
Hortas, Ingrediente da Vez, Ingredientes, Legumes do Mês, Segunda sem carne, Vegano, Vegetariano

#LegumesdeMaio pode caprichar no prato que os legumes do mês são tão maravilhosos que permitem inúmeras preparações. Rabanete, abóbora, abobrinha, batata-doce, berinjela, beterraba, cará, cenoura, chuchu,…

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Legumes ao forno com molho

Legumes ao forno com molho

27/11/2017
Ana Sandim
Receita do dia, Segunda sem carne, Vegano, Vegetariano, verão

Legumes assados são sempre bem vindos na nossa cozinha, preparamos uma quantidade boa para que durante a semana a gente possa aproveitar para as marmitas…

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Casa Horta | Do campo para a mesa

Casa Horta | Do campo para a mesa

19/09/2017
Ana Sandim
Comida de Raiz, Compras, Hortas, Ingredientes, Turismo

Em um momento em que nossa agricultura utiliza cada vez mais artifícios químicos nas produções, a busca por uma alimentação justa, saudável e longe de…

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4 Receitas com abóbora

4 Receitas com abóbora

05/07/2017
Ana Sandim
Receita do dia

Receitas simples, gostosas e com o ingrediente que a gente mais ama que é a abóbora. <3 Aproveita que ela está entre os legumes do…

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Legumes assados

Legumes assados

11/01/2016
Ana Sandim
Dicas, Receita do dia, salada, Segunda sem carne, Vegano, Vegetariano, verão

Ingredientes: 1 abobrinha 1 beterraba média 2 berinjelas pequenas 1 cenoura média 1 chuchu 1 cebola 4 dentes de alho ½ pimentão vermelho Ervas desidratas…

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Macarrão oriental com legumes

Macarrão oriental com legumes

19/05/2015
Ana Sandim
Curiosidades, Dicas, Ingredientes, macarrão, Massas, Receita do dia

Essa é do estilo (o que você tem na geladeira e o que consigo fazer com isso). Então nesta receita você pode improvisar os ingredientes…

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Hambúrguer vegetariano

Hambúrguer vegetariano

18/05/2015
Ana Sandim
Dicas, Ingredientes, Receita do dia, Segunda sem carne, Vegetariano

Ingredientes: 4 batatas inglesas média; 2 cenouras; ½ unidade de uma abobrinha; 1 ovo; 3 xícaras de farinha de trigo; salsinha, pimenta branca em pó,…

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Cozido de Legumes com Creme de leite

Cozido de Legumes com Creme de leite

03/03/2015
Ana Sandim
Dicas, Ingrediente da Vez em Família, Receita do dia, Vegetariano

Durante o fim de semana fui para o interior, mal cheguei e minha mãe disse: – “Tenho que dar uma saída, você e seu pai…

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Purê de Inhame com cenouras

Purê de Inhame com cenouras

02/03/2015
Ana Sandim
Ingrediente da Vez, Receita do dia, Segunda sem carne

Ingredientes: 1 kg de inhame/cará; 2 cenouras; 2 dentes de alho; ½ cebola branca; 3 colheres de sopa de manteiga; 1 xícara de queijo (de…

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Fundos de Legumes

Fundos de Legumes

23/09/2014
Ana Sandim
Dicas, Ingredientes, Receita do dia, Sem categoria

Fundos de Legumes (fonds végétariens) Os fundos são a base da cozinha clássica, influenciando e caracterizando o sabor das produções culinárias que servem de base: molhos,…

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