Ingrediente da Vez
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O Ingrediente da Vez reúne em suas publicações todos os assuntos relacionados ao mundo da gastronomia: ingredientes, restaurantes, produtos, curiosidades e receitas do dia, que vão de preparações sofisticadas à comida de boteco. No caso das receitas o objetivo é sempre postar o passo a passo bem didático, dando destaque aos ingredientes.

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Rota das Doceiras

Rota das Doceiras

26/04/2019
Ana Sandim
Comida de Raiz, Contos, Curiosidades, Doces, Ingrediente da Vez, Turismo

Uma viagem para adoçar a vida Um roteiro por terras mineiras em busca das doceiras de Lagoa Santa Há 41 km da capital mineira, 12…

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Olimpíadas na Cozinha em: cada dia um 7x1 diferente

Olimpíadas na Cozinha em: cada dia um 7×1 diferente

02/08/2016
Ana Sandim
Colaboradores, Compras, Contos, Feira, São Paulo, viagens

As Olimpíadas já chegaram, mas a minha vida ainda continua sendo igual à Copa do Mundo: cada dia um 7×1 diferente. Vão à minha casa…

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Ita, Comida Caseira:  um português em São Paulo

Ita, Comida Caseira: um português em São Paulo

30/06/2016
Ana Sandim
Bares, Chefs, Colaboradores, Comida de Boteco, Contos, Curiosidades, Dicas, economia, Ingrediente da Vez em Família, Ingredientes, Parceiros, Restaurantes, Restaurantes secretos, São Paulo, viagens

Sei que a Páscoa já passou faz tempo, mas preciso desabafar um trauma meu de infância: Uma das maiores frustrações gastronômicas da minha vida sempre…

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Catuaba em sua versão: Drink de inverno

Catuaba em sua versão: Drink de inverno

16/06/2016
Ana Sandim
Colaboradores, Contos, Curiosidades, Dicas, Drinks e bebidas, Eventos Gastronomia, São Paulo

Já falei porque eu não gosto deste mês depressivo. Chegada do inverno, do Dia dos Namorados, do meu aniversário. Pelo menos existe dia 24, de…

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Junho: Dicas de como conseguir uma sopa quentinha

Junho: Dicas de como conseguir uma sopa quentinha

07/06/2016
Ana Sandim
Colaboradores, Contos, São Paulo

Junho chegou, e com ele todo aquele frio que estava acumulado no infinito verão deste país tropical no qual moramos. O frio chegou, e com…

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O desafio de cozinhar no inverno

O desafio de cozinhar no inverno

24/05/2016
Ana Sandim
Contos, Dicas, Festival, Ingredientes, Receita do dia, São Paulo

O grande desafio de cozinhar no inverno, para quem não sabe sequer fazer uma omelete, é ser criativo para elaborar pratos além das lasanhas congeladas…

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'Cupu', Pará e alguns contos em: Cozinha para quem não Cozinha

‘Cupu’, Pará e alguns contos em: Cozinha para quem não Cozinha

12/05/2016
Ana Sandim
Colaboradores, Contos, Ingrediente da Vez em Família, Parceiros, Receita do dia, São Paulo

Antes de começar a escrever qualquer coisa, me sinto na obrigação de confessar algo a vocês que estão me lendo agora, para que minha posição…

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