Ingrediente da Vez: Amora As amoras crescem nas regiões temperadas. As amoras-pretas possuem uma tonalidade preta-arroxeada e um delicado sabor doce. A baga da fruta…
Eisbein – conhecido por aqui como joelho do porco, é um dos ingredientes mais importantes na culinária alemã. Ele faz parte de vários pratos, podendo…
Para a receita do dia, preparamos uma deliciosa pasta de pimenta, para acompanhar petiscos, sanduíches e carnes. Assista e aprenda passo a passo: [youtube https://www.youtube.com/watch?v=gS2levqR2s8]…
A salada de batata é um dos acompanhamentos mais populares. É uma preparação composta por batatas cozidas, acompanhadas por diversos ingredientes. Possui denominações diferentes, dependendo da…
Pimenta-dedo-de-Moça ou Pimenta-chifre-de-veado É uma variedade da espécie Capsicum baccatum var. endulum, originária do Brasil. Possui ardência (pungência) e aroma suaves, sendo uma das pimentas…
Essa é do estilo (o que você tem na geladeira e o que consigo fazer com isso). Então nesta receita você pode improvisar os ingredientes…
Ingredientes: 600g de peixe em postas (badejo ou robalo); 100g de cebola; 100g de tomate em cubinhos; 50g de pimentão; 2 colheres (sopa) de suco…
Ingredientes: 1 banana nanica; 2 colheres de açúcar mascavo; 1 colher de canela em pó; 1 colher de manteiga; 1/2 dose de cachaça; suco de…
Pensando em celebrar o grande momento que vive a gastronomia do nosso estado, o evento “O Maior Feijão Tropeiro do Mundo”, além de oferecer entretenimento…
Ingrediente da Vez: Black Diamond Ameixa redonda preta, rija com uma polpa sumarenta cor de âmbar. Fruto de caroço oblongo. A polpa é amarelada, açucarada, firme…
Quiche A quiche lorraine é um prato tradicional da culinária francesa da região de Lorena, porém a torta é originária da Alemanha – da região…
Frango com quiabo A origem do frango com quiabo em Minas Gerais remete ao século XIX, momento no qual o estado tinha dificuldade em trazer…
Ingredientes: 350 g de espaguete; 1 dente de alho; 4 a 5 ovos; 200 g de bacon; 350 g de queijo pecorino; 3 colheres de…
Ingredientes: 6 peitos de frango sem pele e sem osso; 4 colheres (sopa) de azeite; 20 tiras de bacon; 2 pimentões (vermelho e amarelo); 1…
Ingredientes: 3 xícaras de arroz; 2 xícaras de lentilha; 8 xícaras de água; 3 dentes de alho; 2 colheres de azeite; Sal a gosto. Modo…
Durante o fim de semana fui para o interior, mal cheguei e minha mãe disse: – “Tenho que dar uma saída, você e seu pai…
A sopa de banana é um prato típico da região do Pantanal, que tem como ingredientes a carne, que pode ser charque, ou uma costelinha,…
O fruto da acerola nasce na aceroleira. Um arbusto de até três metros de altura, cujo tronco se ramifica desde a base e cuja copa…
Receita de Bolo de Aipim que tem consistência de Pudim Ingredientes: 1 kg de aipim; 1 pacote (250g) de coco ralado; 5 ovos; 2 e…
Ingredientes: 1 galeto; ½ cebola; 1 colher de chimi churri; 2 dentes de alho; Anis estrelado; Pimenta e sal a gosto; 1 laranja; 5 colheres…
Ingredientes: 3 batatas grandes; 60 g de tomates uva; 1 mini cebola; 4 fatias de bacon; 30 g de queijo parmesão ralado; 5 colheres de…
Ingredientes: 500 g Farinha de trigo 20 g Açúcar 15g de sal 20 g Fermento biológico fresco 300 ml de Água morna (aproximadamente) 20 ml…
Receita do Dia: Pão de Mel Ingrediente da Vez: Mel do Vale Ingredientes: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de açúcar mascavo; ½…
Estudantes do programa de Direção de Arte Interativa do Hyper Island, na Suécia, criaram um código que traduz músicas em receitas personalizadas de almôndegas. O…
Receita do dia: Vichyssoise Ingredientes: 500 ml de caldo de legumes ou de frango; 200 g de batata (cortado em pequenos pedaços); 150 g de alho…
Molho à campanha (vinagrete) Ingredientes: 2 tomates maduros; 1 cebola roxa; 1 pimentão amarelo; 1 colher de sopa de molho de soja; 2 dentes de…