Ingrediente da Vez
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O Ingrediente da Vez reúne em suas publicações todos os assuntos relacionados ao mundo da gastronomia: ingredientes, restaurantes, produtos, curiosidades e receitas do dia, que vão de preparações sofisticadas à comida de boteco. No caso das receitas o objetivo é sempre postar o passo a passo bem didático, dando destaque aos ingredientes.

Browse: Home   /   Café
Guia Café, encontre uma cafeteira perto de você!

Guia Café, encontre uma cafeteira perto de você!

14/03/2022
Ana Sandim
Café

Hora do Cafezinho! Os amantes de café agora têm um guia de bolso para chamar de seu. Lançado na última semana, o Guia Café, traz…

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Cafés Premiados Verdemar

Cafés Premiados Verdemar

25/06/2019
Ana Sandim
Café, Dicas, economia, Ingredientes

A rede de supermercados Verdemar, referência quando o assunto é a valorização do pequeno e produtor local lançou na manhã desta terça-feira, 23, uma série…

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Receita Pão de Leite

Receita Pão de Leite

18/11/2018
Ana Sandim
Dicas, Ingredientes, Receita do dia

Terapia. Sovar a massa na mão, com um pouco de delicadeza. Ela respira e desenvolve, assim como ocorre com a gente. Hoje foi sem pressa,…

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Um gole e um microlote premiado

Um gole e um microlote premiado

30/10/2018
Ana Sandim
Café, Dicas, Drinks e bebidas, Eventos Gastronomia, Harmonização

Aroma, sabor e histórias. Nuances que um microlote premiado te proporciona. No interior da Bahia, o cafeicultor Antônio Rigno de Oliveira sabe a importância de…

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Aceita uma xícara de Café?

Aceita uma xícara de Café?

24/10/2018
Ana Sandim
Café

Pausa para o café! Os apaixonados pelo grão tem mais de 20 motivos para desacelerar e apreciar a bebida na 4ª edição do Café da…

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As nuances do café e o segredo da torrefação | Café Cambraia

As nuances do café e o segredo da torrefação | Café Cambraia

12/07/2018
Ana Sandim
Café

“ao passar o café, quanto mais bolha ele fizer – mais fresco é” O café representa commodities de sucesso em terras nacionais. Entre o final…

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Lugares para tomar Café

Lugares para tomar Café

24/05/2018
Renan Lameu
Café, Listas

Pausa para o café | Onde apreciar uma boa xícara de café Na data que é celebrado o Dia Nacional do Café, a gente te…

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Presentes Gastronômicos

Presentes Gastronômicos

17/12/2017
Renan Lameu
Decoração Cozinhas, Dicas, Doces, economia, Livro, Natal, Queijo

  Final do ano, amigo oculto do trabalho, das amigas da escola, presente para a sua mãe, pai, filhos, sobrinhos… calma, que já vamos te…

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Semana Internacional do Café vai agitar Beagá

Semana Internacional do Café vai agitar Beagá

24/10/2017
Ana Sandim
Café, Eventos Gastronomia, Feira, Festival, Harmonização, Ingredientes, Turismo

A 5ª edição da Semana Internacional do Café (SIC) já está batendo na porta. De 25 a 27 de outubro a capital mineira recebe, no…

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Brigadeiro de Cappuccino com castanhas

Brigadeiro de Cappuccino com castanhas

27/09/2017
Ana Sandim
Doces, Ingredientes, Receita do dia

Das receitas simples que enchem a casa de alegria. O vapt e vupt da semana é uma receita simples, queridinha de todos. Para alegrar a…

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Um café em SP | A menor cafeteria do mundo

Um café em SP | A menor cafeteria do mundo

05/09/2017
Renan Lameu
Café, Dicas, Drinks e bebidas, São Paulo, Turismo

The Little Coffee Shop 1,08 de comprimento por 1,74 metros de largura. A menor cafeteria do mundo tem apenas 1,87 metros quadrados e fica na…

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Healthy Joe | um lugar que você precisa conhecer

Healthy Joe | um lugar que você precisa conhecer

03/04/2017
Ana Sandim
Chefs, Dicas, Drinks e bebidas, economia, Hortas, Ingredientes, saúde, Segunda sem carne, sem glutén, Vegano, Vegetariano

Nessa nossa busca pelo ganho de tempo, acabamos na maioria das vezes realizando uma ou até as três principais refeições do dia (café da manhã,…

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Pausa para o café | SIC 2016 começa hoje

Pausa para o café | SIC 2016 começa hoje

21/09/2016
Ana Sandim
Agenda, Dicas, Drinks e bebidas, economia, Feira, Festival, Harmonização, Ingredientes, Turismo

Capital mineira recebe maior evento de café do Brasil Entre os maiores encontros da cadeia produtiva de café no Brasil, a Semana Internacional do Café…

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O Café das Montanhas

O Café das Montanhas

11/07/2016
Ana Sandim
economia, Ingredientes, Turismo

Jamais recuse um dos melhores cafés do mundo. Deguste! Composto por 63 municípios, o território Matas de Minas Gerais, situado no leste do Estado, além…

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Ingrediente da Vez: Café Américo

Ingrediente da Vez: Café Américo

14/04/2016
Ana Sandim
Compras, Curiosidades, Dicas, Drinks e bebidas

Aproximadamente há 100 anos, a família de imigrantes italianos Miari desembarcava no sul de Minas Gerais. Com muito esforço e dedicação, Américo Miari, filho de…

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Café da Semana. Roteiros de cafés especiais em BH

Café da Semana. Roteiros de cafés especiais em BH

11/09/2015
Ana Sandim
Agenda, Curiosidades, Dicas, Drinks e bebidas, Eventos Gastronomia, Feira, Festival, Harmonização, Restaurantes, Turismo

A capital minera recebe entre os dias 24 e 26 de setembro a Semana Internacional do Café (SIC) e, antecipando este grande evento que ocorrerá…

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Mil xícaras de café e uma história de amor

Mil xícaras de café e uma história de amor

13/01/2015
Ana Sandim
Curiosidades, Drinks e bebidas, Filme

 A maneira mais fofa de lançar um novo produto A Ajinomoto General Foods desenvolveu uma animação em stop-motion para lançar o Maxim Stick (café instantâneo)…

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Cor do copo altera o sabor da bebida

Cor do copo altera o sabor da bebida

28/10/2014
Ana Sandim
Curiosidades, Dicas, Drinks e bebidas

Estudos das Universidades de Valencia e de Oxford concluem que a cor do copo muda o sabor da bebida. Segundo as pesquisas, o chocolate quente…

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