Ingrediente da Vez
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O Ingrediente da Vez reúne em suas publicações todos os assuntos relacionados ao mundo da gastronomia: ingredientes, restaurantes, produtos, curiosidades e receitas do dia, que vão de preparações sofisticadas à comida de boteco. No caso das receitas o objetivo é sempre postar o passo a passo bem didático, dando destaque aos ingredientes.

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Bobó sem Mar | Batata e Cogumelo

Bobó sem Mar | Batata e Cogumelo

01/03/2019
Ana Sandim
Dicas, entrevista, Receita do dia, Vegano, Vegetariano

Receita preparada no programa Sempre Feliz, da Rede Super. Exibição 01/03/2019   Bobó sem Mar (Bobó vegano de Cogumelo) 10 porções Creme básico 2kgs de…

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Tendências | O que esperar da gastronomia em 2017

Tendências | O que esperar da gastronomia em 2017

07/12/2016
Ana Sandim
Compras, Curiosidades, Dicas, entrevista, Ingrediente da Vez, Notícias

Prepare seu paladar, pesquisa divulgada pela agência de publicidade Sterling-Rice Group revela as tendências gastronômicas para 2017. Segundo a diretora de gastronomia do grupo, Liz Moskow,…

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Do Vale do Piranga para o potinho mais cobiçado da cidade

Do Vale do Piranga para o potinho mais cobiçado da cidade

25/11/2016
Ana Sandim
Chefs, Compras, Curiosidades, Dicas, Doces, economia, entrevista, Harmonização, Ingredientes, Notícias, Receita do dia, Restaurantes, sem glutén, Vegano, Vegetariano, verão

A Lullo Gelato inova, cria e transforma o que já era bom, em algo ainda mais surpreendente. A novidade da vez? É que um dos…

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KÜD: a cervejaria mais rock'n'roll da cidade

KÜD: a cervejaria mais rock’n’roll da cidade

09/09/2016
Ana Sandim
Agenda, Bares, Cerveja, CervejadaVez, cervejarias, Drinks e bebidas, entrevista, Eventos Gastronomia, Festival, Notícias

Cervejaria KÜD Idealizada em 2008 por quatro amigos, Bruno Parreiras, Roque Santos, Matheus Quirino e Alencar Barbosa a KÜD nasceu oficialmente apenas em 2010, ano…

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Azeites da Serra da Mantiqueira

Azeites da Serra da Mantiqueira

31/08/2016
Ana Sandim
economia, entrevista, Ingredientes, Notícias, salada, saúde

A árvore da vida Oliveiras nascem entre as montanhas da serra da Mantiqueira e revigoram a produção agrícola local. Conhecida pela longevidade e pelos bons…

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