Ingrediente da Vez
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O Ingrediente da Vez reúne em suas publicações todos os assuntos relacionados ao mundo da gastronomia: ingredientes, restaurantes, produtos, curiosidades e receitas do dia, que vão de preparações sofisticadas à comida de boteco. No caso das receitas o objetivo é sempre postar o passo a passo bem didático, dando destaque aos ingredientes.

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O Texas é aqui | Onde comer BH

O Texas é aqui | Onde comer BH

09/02/2018
Ana Sandim
Chefs

Cortes nobres, assados lentamente em um pit defumador no fogo de lenha de árvores frutíferas parece poesia aos olhos dos amantes de churrasco, mas sendo…

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Submissão | Krug Bier

Submissão | Krug Bier

24/05/2017
Ana Sandim
Cerveja, CervejadaVez, cervejarias, Mestre Cervejeiro, Notícias

Session IPA com tamarindo é o rótulo da linha Expressionista Inspiradas nos comportamentos humanos, a linha Expressionista ganha sua sétima cerveja, a Submissão. Lançada no…

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Cervejas Mineiras são destaque em Blumenau | Saiba mais!

Cervejas Mineiras são destaque em Blumenau | Saiba mais!

16/03/2017
Ana Sandim
Cerveja, CervejadaVez, cervejarias, Drinks e bebidas, economia, Festival, Harmonização, Mestre Cervejeiro, Notícias, Turismo

Em sua quinta edição, o Festival Brasileiro da Cerveja, realizado na última semana em Blumenau se consagrou como o mais importante do segmento no país…

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Uma Specialty Wood-Aged Beer bem pretensiosa

Uma Specialty Wood-Aged Beer bem pretensiosa

17/02/2017
Ana Sandim
Cerveja, CervejadaVez, cervejarias, Drinks e bebidas, Harmonização, Notícias, Turismo

A obra de arte “Alegoria da Calúnia”, pintado por Irma Renault inspirou mais uma produção da renomada cervejaria Krug Bier, a Pretensão. Produzida com puro…

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KÜD: a cervejaria mais rock'n'roll da cidade

KÜD: a cervejaria mais rock’n’roll da cidade

09/09/2016
Ana Sandim
Agenda, Bares, Cerveja, CervejadaVez, cervejarias, Drinks e bebidas, entrevista, Eventos Gastronomia, Festival, Notícias

Cervejaria KÜD Idealizada em 2008 por quatro amigos, Bruno Parreiras, Roque Santos, Matheus Quirino e Alencar Barbosa a KÜD nasceu oficialmente apenas em 2010, ano…

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TURISMO PELAS CERVEJARIAS MINEIRAS

TURISMO PELAS CERVEJARIAS MINEIRAS

27/07/2016
Ana Sandim
Agenda, Bares, Cerveja, CervejadaVez, cervejarias, economia, Eventos Gastronomia, Feira, Harmonização, Mestre Cervejeiro, Turismo, viagens

Minas Gerais ganha guia com mais de 90 empreendimentos cervejeiros Com os holofotes voltados para as cervejarias artesanais, produtores mineiros ganham cada dia mais espaço no…

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Emoções Engarrafadas

Emoções Engarrafadas

01/07/2016
Ana Sandim
Bares, Cerveja, Chefs, Dicas, Drinks e bebidas, Eventos Gastronomia, Harmonização

Passe pela prateleira e escolha sua dose de emoção diária: Rancor, Calúnia, Sarcasmo, Remorso e Inocência. Na dúvida, leve todas para casa e vai sem…

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'Trem' também pode ser uma Cervejaria

‘Trem’ também pode ser uma Cervejaria

08/06/2016
Ana Sandim
Agenda, Bares, Cerveja, Dicas, Drinks e bebidas, economia, Eventos Gastronomia, Feira, Festival, Food Truck, Harmonização, Turismo

Há três anos, a parceria entre os irmãos Filipe e Fernando Mazzini e o amigo Pedro Serpa vem produzindo bons frutos ou em outras palavras,…

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Cerveja Artesanal é Gastronomia

Cerveja Artesanal é Gastronomia

28/04/2016
Ana Sandim
Agenda, Bares, Cerveja, Chefs, Drinks e bebidas, economia, Eventos Gastronomia, Feira, Harmonização

Com o intuito de valorizar ainda mais nossas cervejas no âmbito da gastronomia, o Projeto Experimente promoveu na noite de ontem, um delicioso e harmonioso…

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Cervejaria Sátira & Tibo Cucina Più Fresca

Cervejaria Sátira & Tibo Cucina Più Fresca

20/04/2016
Ana Sandim
Bares, Cerveja, Chefs, Curiosidades, Dicas, Drinks e bebidas, economia, Harmonização, Massas, Restaurantes, Restaurantes secretos, Turismo

Sem excesso de formalidades e no coração das artesanais, os amigos Eduardo, Marcelo e Rubens começaram a produzir em 2011, cervejas de qualidade de um…

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EXPERIMENTE celebra St. Patrick’s Day

EXPERIMENTE celebra St. Patrick’s Day

11/03/2015
Ana Sandim
Agenda, Bares, Cerveja, Chefs, Eventos Gastronomia

A 4ª Edição da Feira de Cerveja Artesanal Experimente neste sábado, 14, vai celebrar o Santo Padroeiro da Irlanda. Ao todo, 20 rótulos de cerveja…

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AGENDA GASTRÔNOMICA

AGENDA GASTRÔNOMICA

12/12/2014
Ana Sandim
Agenda, Cerveja, Comida de Boteco, Curiosidades, Cursos, Dicas, Eventos Gastronomia, Feira, Ingredientes, Restaurantes

40 anos do Mercado Distrital do Cruzeiro com a Feira Aproxima Entre os dias 5 e 14 de dezembro, o Mercado Distrital do Cruzeiro comemora…

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Experimente - Feira de Cerveja Artesanal e Gastronomia

Experimente – Feira de Cerveja Artesanal e Gastronomia

05/11/2014
Ana Sandim
Agenda, Cerveja, Drinks e bebidas, Eventos Gastronomia, Feira

Neste sábado, 8 de novembro, a  Praça dos Quatro Elementos, em Nova Lima, recebe a Feira de Cerveja Artesanal e Gastronomia Experimente. O evento traz…

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