Ingrediente da Vez
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O Ingrediente da Vez reúne em suas publicações todos os assuntos relacionados ao mundo da gastronomia: ingredientes, restaurantes, produtos, curiosidades e receitas do dia, que vão de preparações sofisticadas à comida de boteco. No caso das receitas o objetivo é sempre postar o passo a passo bem didático, dando destaque aos ingredientes.

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Cajuzinho

Cajuzinho

10/08/2020
Ana Sandim
Receita do dia

Brigadeiro de Cajuzinho. Coisa boba, gostosa e que transporta a gente para as festinhas dos anos 80 e poucos. Entre uma receita e outra, optamos…

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Jantar de sobremesas | La parisserie

Jantar de sobremesas | La parisserie

19/02/2019
Ana Sandim
Doces, Harmonização

Demorei, mas compreendi. A vida pode ser doce, mesmo sem as nossas exageradas colheradas de açúcar. Que a sobremesa pode vir antes do prato principal,…

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Culinária da Terra

Culinária da Terra

20/07/2016
Ana Sandim
Agenda, Compras, Dicas, economia, Eventos Gastronomia, Feira, Hortas, Ingrediente da Vez em Família, Ingredientes, Turismo

Feira de Produtores do MST trazem sabor e riquezas culinárias a Minas A capital mineira recebe a partir desta quarta-feira, 20, produtos de todos os…

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Mousse de maracujá

Mousse de maracujá

30/01/2016
Ana Sandim
Compras, Dicas, Doces, Ingrediente da Vez, Ingredientes, Receita do dia

Com três ingredientes a mágica acontece. 🙂 Ingredientes: 1 lata de creme de leite; 1 lata de leite condensado; 120 ml de suco natural de maracujá (1…

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Por uma vida mais doce

Por uma vida mais doce

27/12/2015
Ana Sandim
Compras, Curiosidades, Dicas, Doces

Eles estão à mesa para decorar e adoçar as ceias. Em cada território, há um doce especifico sabores e lendas diferentes, mas em todos eles…

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Macarons

Macarons

30/10/2015
Ana Sandim
Ingredientes, Massas, Receita do dia

A iguaria típica francesa, não é francesa, os macarons,  são de origem italiana. Seu nome, que provém da palavra  massa fina “maccherone”. Assim como vários…

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Pavlova

Pavlova

06/10/2015
Ana Sandim
Curiosidades, Dicas, Ingredientes, Receita do dia, Sem categoria

A Pavlova é uma sobremesa criada no final do século XIX, pelo chef Auguste Escoffier, responsável pela cozinha do hotel Ritz, em Paris. Nas histórias…

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Torta de Maçã

Torta de Maçã

04/08/2015
Ana Sandim
Curiosidades, Dicas, Ingredientes, Massas, Receita do dia

A história em relação à Torta de Maçã não se resume unicamente aos Estados Unidos, mesmo sendo uma especialidade do país.  Torta de Maçã, Tarde…

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Rabanada com Calda de Maça

Rabanada com Calda de Maça

19/02/2015
Ana Sandim
Dicas, Ingredientes, Massas, Receita do dia

A calda combina com vários pratos, você pode preparar ela para recheios de tortas, cobertura de panquecas e de rabanadas. A receita é simples e econômica….

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