Ingrediente da Vez
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O Ingrediente da Vez reúne em suas publicações todos os assuntos relacionados ao mundo da gastronomia: ingredientes, restaurantes, produtos, curiosidades e receitas do dia, que vão de preparações sofisticadas à comida de boteco. No caso das receitas o objetivo é sempre postar o passo a passo bem didático, dando destaque aos ingredientes.

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#queijo | Receita Dadinho de Tapioca

#queijo | Receita Dadinho de Tapioca

13/03/2018
Ana Sandim
Dicas, Ingrediente da Vez, Ingredientes, Queijo, Queijos, Receita do dia

A #queijo desta semana transforma o Queijo Coalho (que já falamos por aqui) em um dos petiscos mais amor do mundo. Pra hoje receita de…

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Corazón Dulce

Corazón Dulce

01/11/2017
Ana Sandim
Comida de Boteco, Comida de Raiz, Ingrediente da Vez, Ingredientes, Receita do dia

A gente tem aquela mania boba de sempre repetir os mesmos preparos. Coração de frango é sempre bem-vindo nos espetinhos na churrasqueira ou na farofa…

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Temporada Malbec | Cabernet Butiquim

Temporada Malbec | Cabernet Butiquim

24/04/2017
Ana Sandim
Chefs, Festival, Restaurantes, vinhos

Amantes da Malbec | Até o próximo dia 30 de abril, o Cabernet Butiquim oferece um menu especial em celebração ao Malbec Day, comemorado no último…

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Petisco de Grão de Bico

Petisco de Grão de Bico

21/07/2016
Ana Sandim
Comida Di Buteco, Dicas, Ingredientes, Receita do dia, Segunda sem carne, Vegano, Vegetariano

Grão de Bico na receita do dia Ingredientes: 3 xícaras de grão de bico 5 colheres de sopa de azeite de oliva extravirgem 1 colher…

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Galinhada do Chef

Galinhada do Chef

14/07/2016
Ana Sandim
Agenda, Bares, Cerveja, Chefs, Comida Di Buteco, Restaurantes

Galinhada no prato do dia! A mistura de frango com arroz é antiga e para mim infalível: Todo mundo ama. Receita conhecida como cura ressaca,…

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Molho de Iogurte Refrescante

Molho de Iogurte Refrescante

11/09/2015
Ana Sandim
Comida Di Buteco, Dicas, Ingredientes, Receita do dia, salada

Do esquema vapt e vupt! Para acompanhar saladas, petiscos e sanduíches. Separe os ingredientes, corte 5 folhas de hortelã, 1 dente de alho e ½…

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Patê de Fígado de Galinha

Patê de Fígado de Galinha

23/12/2014
Ana Sandim
Ingredientes, Natal, Receita do dia

Ingredientes: 100g de Fígado de galinha limpo picado; 50 ml de Suco de laranja; 25g de Bacon defumado cortado em brunoise; 25g de Cebola cortada…

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