Ingrediente da Vez
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O Ingrediente da Vez reúne em suas publicações todos os assuntos relacionados ao mundo da gastronomia: ingredientes, restaurantes, produtos, curiosidades e receitas do dia, que vão de preparações sofisticadas à comida de boteco. No caso das receitas o objetivo é sempre postar o passo a passo bem didático, dando destaque aos ingredientes.

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O Mineiro, o Queijo e a Maturação

O Mineiro, o Queijo e a Maturação

21/03/2017
Ana Sandim
Chefs, Comida Di Buteco, Compras, Curiosidades, Dicas, Harmonização, Ingredientes, Turismo

A relação entre os mineiros e o queijo não está apenas no aperitivo, no acompanhamento ou na harmonização. Ele faz parte da família, é tradição,…

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Tiramisù

Tiramisù

10/11/2015
Ana Sandim
Ingrediente da Vez, Ingredientes, Receita do dia

O ingrediente principal da receita de hoje é o creme de Mascarpone. Ele é um queijo Italiano, suave, com cerca de 60% a 75% de…

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