Ingrediente da Vez
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O Ingrediente da Vez reúne em suas publicações todos os assuntos relacionados ao mundo da gastronomia: ingredientes, restaurantes, produtos, curiosidades e receitas do dia, que vão de preparações sofisticadas à comida de boteco. No caso das receitas o objetivo é sempre postar o passo a passo bem didático, dando destaque aos ingredientes.

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Espaguete ao molho de cogumelos cremosos

Espaguete ao molho de cogumelos cremosos

18/09/2017
Ana Sandim
Dicas, macarrão, Massas, Ovo-lacto-vegetariano, Queijo, Queijos, Receita do dia, saúde, Segunda sem carne

#segundasemcarne O espaguete salva a gente por ser um preparo muito prático é bem gostosinho. Para completar o prato de hoje, preparamos um molho de…

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#segundasemcarne | O que colocar no prato!

#segundasemcarne | O que colocar no prato!

14/08/2017
Ana Sandim
Compras, Curiosidades, Cursos, Dicas, Ingrediente da Vez, Ovo-lacto-vegetariano, saúde, Segunda sem carne, Vegano, Vegetariano

Para que não haja deficiência proteica, é preciso combinar leguminosas com cereais. Nos cereais falta o aminoácido lisina, e nas leguminosas, falta a metionina. As…

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Ingrediente da Vez: Tahine

Ingrediente da Vez: Tahine

06/02/2017
Ana Sandim
Dicas, Receita do dia, salada, saúde, Segunda sem carne, sem glutén, Vegano, Vegetariano

O Tahine nada mais é que uma pasta obtida pelas sementes de gergelim integral tostadas e moídas. O gergelim ingrediente principal é uma semente oleaginosa…

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