Tudo o que o cervejeiro precisa em um só lugar

Cervejarias artesanais se mantém no foco e de litro em litro ou de cervejaria em cervejaria, produtores mineiros ganham cada dia mais incentivos para continuarem a produção no crescente e concorrido mercado cervejeiro. A novidade da vez é a inauguração do Centro Cervejeiro, um espaço de 600 m² pensado e trabalhado para o público cervejeiro e seus apreciadores.

O empreendimento do Lamas Brew Shop, reunirá em um único endereço insumos, equipamentos, empório de cervejas especiais e ainda espaço para degustação, fabricação de cervejas, cursos e eventos que envolvem o mundo cervejeiro.

O Centro Cervejeiro nasceu da necessidade de ampliar a Lamas Brew Shop, uma lojinha de 40 m² inaugurada em julho de 2014, no bairro Cidade Jardim. Segundo o empresário, José Bento Valias Vargas, a Lamas, estava ficando pequena para a demanda do setor, então surgiu o projeto para criar um polo cervejeiro em uma das melhores regiões da cidade, o bairro de Lourdes.

Para a concretização desse empreendimento, Vargas contou ainda com a parceria do empresário Paulo Leomil, da Confraria do Malte, loja de cervejas especiais inaugurada há três anos na cidade e que conta com mais de 150 rótulos diferentes da bebida.

“Queremos ser a Leroy Merlin do cervejeiro”, brinca José Bento, que destaca, “O empreendimento irá oferecer quase 2 mil itens para o cervejeiro caseiro, incluindo as melhores marcas de malte e leveduras do mundo. Teremos uma solução completa para quem produz cerveja e uma infinidade de produtos para quem simplesmente gosta da bebida”.

Para o empresário, expectativa é oferecer cursos e eventos constantes no espaço, visando a capacitação de profissionais e a valorização da cultura cervejeira. “O mercado de cervejas está crescendo a passos largos, especialmente em Minas Gerais. Precisamos acompanhar essa tendência e fazer jus à fama de vanguarda do nosso Estado quando se trata de cervejas especiais”, ressalta.

Quer produzir cerveja em casa?

Aproveite!O Centro Cervejeiro é um copo cheio. Ou melhor, um barril inteiro. “Teremos kits de equipamentos a partir de R$ 750, para produção de 5 a 200 litros de cerveja. Além disso, fornecemos peças avulsas e kits de receitas prontas, com manual de fabricação e consultoria especializada. Também teremos cursos básicos e avançados, para quem quer se aprofundar nesse universo de sabores e sensações”, conta Vargas.

Paulo Leomil, da Confraria do Malte, sócio de Vargas considera ainda a versatilidade do espaço para atender a diversos públicos: “Vamos ser um espaço de experiências e não só de compras. Nosso atendimento será feito por pessoas altamente qualificadas e aptas para orientar sobre as mais variadas necessidades”, finaliza.

Fotos: Ingrediente da Vez

Centro Cervejeiro
(Lamas Brew Shop e Confraria do Malte)

Endereço: Rua Gonçalves Dias, 1754 – Lourdes
Horário de funcionamento:
De Seg a Sex, de 10h às 20h; Sáb, de 9h às 15h
Telefone: (31) 3654-9982 – Lamas Brew Shop
Telefone: (31) 3245-5077 – Confraria do Malte