O #queijo do dia veio do Triângulo Mineiro, região mais recente reconhecida como produtora do Queijo Minas Artesanal. Juntamente com Uberlândia, as cidades de Araguari, Cascalho Rico, Estrela do Sul, Indianópolis, Monte Alegre, Monte Carmelo, Nova Ponte, Romaria e Tupaciguara passam a compor a sexta região produtora de Queijo Minas Artesanal do Estado. A região foi reconhecida em 2014 e recebeu o Selo Arte, que permite a venda interestadual de produtos alimentícios artesanais, como o queijo, mel, pescados e embutidos. 

Conhecemos o queijo no Festival do Queijo Minas Artesanal, provamos e nos apaixonamos pelo sabor. A beldade é o Ouro das Gerais, da produtora Walkiria Naves lá de Uberlândia. O queijo passa por controle mínimo de temperatura e apresenta um delicioso sabor no paladar. #sóprovando para entender.