Ingrediente da Vez
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O Ingrediente da Vez reúne em suas publicações todos os assuntos relacionados ao mundo da gastronomia: ingredientes, restaurantes, produtos, curiosidades e receitas do dia, que vão de preparações sofisticadas à comida de boteco. No caso das receitas o objetivo é sempre postar o passo a passo bem didático, dando destaque aos ingredientes.

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#Queijo - Alvura Negra no Mon Caviste

#Queijo – Alvura Negra no Mon Caviste

04/09/2018
Ana Sandim
Queijo, Queijos, vinhos

Estudar os sabores, casar os aromas e ficar atento as texturas dos queijos pode ser visto como um trabalho árduo, porém saborosíssimo. Conhecer o produtor, seus…

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Um bar para quem gosta de beber vinhos | La Vinicola Wine Bar

Um bar para quem gosta de beber vinhos | La Vinicola Wine Bar

07/08/2017
Ana Sandim
Bares, Comida de Boteco, Drinks e bebidas, Restaurantes, vinhos

Vinho sem complicação resume a proposta do La Vinicola Wine Bar inaugurado recentemente na capital mineira, em um dos pontos mais badalados do Lourdes, a…

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Ingrediente da Vez entrevista: Nelton Fagundes

Ingrediente da Vez entrevista: Nelton Fagundes

15/07/2016
Ana Sandim
Sem categoria

Há mais de 12 anos, o sommelier Nelton Fagundes é o responsável pelas dicas de harmonização e sugestões dos melhores vinhos da Enoteca Decanter na…

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Pescoço de Peru

Pescoço de Peru

05/11/2014
Ana Sandim
Comida de Boteco, Ingredientes, Receita do dia

Para quem curte iguarias como rabada vai curtir o prato do dia. O pescoço de peru é um prato mais leve e menos calórico. Quando…

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