A Insalata di carne cruda (carne crua marinada e salada) vem das tradições culinárias piemontesas, de Piemonte, na Itália. O prato do dia é servido como entrada,…
O ceviche é um prato de origem peruana baseado em peixe cru marinado em suco de limão ou lima. O essencial é que o pescado…
O Escabeche é um molho típico da Gastronomia do al-Andalus, preparado não só para dar sabor a um prato, mas também para conservar o alimento…