Ingrediente da Vez
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O Ingrediente da Vez reúne em suas publicações todos os assuntos relacionados ao mundo da gastronomia: ingredientes, restaurantes, produtos, curiosidades e receitas do dia, que vão de preparações sofisticadas à comida de boteco. No caso das receitas o objetivo é sempre postar o passo a passo bem didático, dando destaque aos ingredientes.

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Ingrediente da Vez: Canela

Ingrediente da Vez: Canela

13/03/2017
Ana Sandim
Curiosidades, Dicas, Harmonização, Ingrediente da Vez

A especiaria (Cinnamomum zeylanicum) conhecida como Canela é obtida por meio do tronco da caneleira, árvore de 10 a 15 metros de altura, da família…

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Torta de Maçã

Torta de Maçã

04/08/2015
Ana Sandim
Curiosidades, Dicas, Ingredientes, Massas, Receita do dia

A história em relação à Torta de Maçã não se resume unicamente aos Estados Unidos, mesmo sendo uma especialidade do país.  Torta de Maçã, Tarde…

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Banana flambada na cachaça

Banana flambada na cachaça

23/04/2015
Ana Sandim
Ingredientes, Receita do dia, Vegetariano

Ingredientes: 1 banana nanica; 2 colheres de açúcar mascavo; 1 colher de canela em pó; 1 colher de manteiga; 1/2 dose de cachaça; suco de…

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Pão de Mel Recheado

Pão de Mel Recheado

08/10/2014
Ana Sandim
Ingredientes, Parceiros, Receita do dia

Receita do Dia: Pão de Mel Ingrediente da Vez: Mel do Vale Ingredientes: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de açúcar mascavo; ½…

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