Para a #segundasemcarne e para a vida.  Um preparo simples e rico em sabor. A receita da vez é uma salada de tomate, coentro e funcho. A erva doce | funcho é muito utilizada na culinária para acompanhar preparações mais pesadas e de difícil  digestão. As semente e as folhas do funcho são usadas ainda para temperar saladas e molhos como a gente fez.

Ingredientes:

1 tomate
Folhas de coentro
Folhas de Funcho
Pimenta do reino
Suco de 1 limão
Azeite
Sal

Modo de preparo: Lave os ingredientes. Corte os tomates em rodelas, separes as folhas de coentro e funcho e tempere com sal, pimenta do reino, azeite e suco de um limão.