Na estação mais fria do ano, o Haus Münchem lança “Winter is in the Haus”, projeto que traz os clássicos da gastronomia alemã a preços especiais de terça a sexta-feira. Dos clássicos aos mais novos pratos do menu <3 você vai aquecer o estômago da melhor forma possível.

Menu de inverno | terça a sexta-feira

Filet à Parmegiana, Truta com cogumelos, Hambúrguer, Cachorro Quente e o Combinado da casa formam o menu especial de inverno que vai de R$27 a R$60. Para os amantes da Parmegiana, às terças-feiras o filet dá início à programação. Às quartas, o prato da Boa Lembrança Haus 2017 é a sugestão da vez. Este ano o prato desenvolvido para a coleção foi uma truta recheada de cogumelos guarnecida com purê de maçã e pipoca de arroz selvagem. Às sextas-feiras, o “Combinadinho da casa”, prato que une algumas das especialidades e que leva salsicha de vitela, linguiça caseira, barriga de porco, salada de batata e chucrute.

Aproveitamos a folga na semana passada e fomos conhecer o menu da quinta-feira. Inspirados nos pratos típicos das ruas de Berlim, o Haus München lançou o  hambúrguer Rundstük e o Cachorro quente Brot und Wurs. O Rundstück é feito com hambúrguer de linguiça, picles, queijo prato e barbecue de cerveja no pão artesanal – para quem aprecia a rica gastronomia alemã sentirá aromas e sabores específicos da região; e o Cachorro quente Brot und Wurs que é preparado com pão rústico, salsicha Frankfurt, chucrute, mostarda escura; ambos são acompanhados de batatas rústicas.

Foto | Ingrediente da Vez – Hambúrguer Rundstük

Foto | Ingrediente da Vez – Cachorro Quente Brot und Wurs

Pensa que acabou | Cerveja!

Para completar o menu, a casa que é reconhecida por ter uma das melhores cartas de cerveja da cidade, selecionou bebidas que harmonizam tanto com os pratos quanto com o inverno. A carta foi preparada pelo sommelier Pablo Carvalho, e as sugestões vão para os rótulos mais alcoólicos e escuros, como as Belgian dark strong ale, as Doppelbock, Imperial Stouts e Dry Stouts que são ideais para serem degustadas aos poucos.

SERVIÇO:

Haus München – Winter is in the Haus
Datas: De terça a sexta-feira
Endereço: Rua Juiz de Fora, 1257 – Belo Horizonte, MG
Horário de funcionamento: de terça a sexta, das 18h a 1h.
Aos sábados, das 12h a 1h e aos domingos, das 12h às 17h.
Telefone: (31) 3291-6900