Ingrediente da Vez
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O Ingrediente da Vez reúne em suas publicações todos os assuntos relacionados ao mundo da gastronomia: ingredientes, restaurantes, produtos, curiosidades e receitas do dia, que vão de preparações sofisticadas à comida de boteco. No caso das receitas o objetivo é sempre postar o passo a passo bem didático, dando destaque aos ingredientes.

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Moussaka

Moussaka

03/05/2015
Ana Sandim
Cerveja, Dicas, Ingredientes, Receita do dia

Ingredientes: 1 berinjela; 200g de carne moída; 1 xícara de polpa de tomate; 1 cebola pequena; ½ xícara de vinho branco; 1 lata de cerveja;…

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Buquês Garnis

Buquês Garnis

23/10/2014
Ana Sandim
Curiosidades, Dicas, Ingredientes, Livro

Ervas e especiarias Ervas frescas ou desidratadas podem ser utilizadas em diversas preparações. A combinação das misturas clássicas geralmente é determinada pelo conceito do prato…

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