Salada rápida e refrescante

Ingredientes:
1 tomate;
1 cebola roxa média;
1 dente de alho;
20 g de pimentão amarelo;
10 folhas de hortelã;
1 colher de gergelim;
10 ml de suco de limão;
Sal e azeite a gosto;

Modo de Preparo:

Higienize os ingredientes. Corte o tomate e o pimentão em jardineira (cubos), a cebola em rodelas finas e o alho em minúsculos quadradinhos.  Fatie as folhas de hortelã minutos antes de servir a salada. Em porções individuais disponha a salada e adicione as folhas de hortelã, o gergelim e o suco do limão. *Além de refrescante, o hortelã é ótimo para a digestão e proporciona alívio para cólica estomacal e intestinal.