A salada de batata é um dos acompanhamentos mais populares. É uma preparação composta por batatas cozidas, acompanhadas por diversos ingredientes. Possui denominações diferentes, dependendo da zona onde se consuma ou confeccione o prato. Por exemplo, na região do Ruhr, denomina-se Erpelschlut. A tradução do nome em Alemão Kartoffelsalat significa literalmente salada de batata.

As receitas variam de região para região, algumas são consumidas com óleo vegetal, vinagre e maionese. Como adoramos maionese, nossa salada será de Batatas com Maionese e tudo aquilo que amamos: cebola roxa, azeitonas e pimentas. A receita é tão simples, que o único trabalho que você vai ter é de colocar as batatas para cozinharem e picar os acompanhamentos. Assista!

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