Para petiscar! Berinjela empanada
Ingredientes:
2 berinjelas
1 lata de cerveja
Sal e pimenta
Ovo e farinha para empanar
Modo de Preparo:
Corte as berinjelas em rodelas e coloque-as de molho na cerveja. Empane as berinjelas: da cerveja para a farinha, da farinha para os ovos e dos ovos para a farinha. Esquente a gordura e frite as fatias.
