Pizza é minha cor favorita, isso vocês estão cansados de saber. A novidade é que os fanáticos por pizza assim como eu agora tem um motivo a mais para comemorar 😀 A tradicional pizzaria italiana La Vera, abriu uma segunda unidade na Rua Pium-i em uma ambiente mais moderno e aconchegante, deixando o endereço anterior exclusivo para o delivery.

Um recanto italiano no coração do Anchieta. A pizzaria honra de forma mágica a arte de se preparar pizzas e une bons ingredientes, as técnicas do chef italiano de origem Toscana, Leonardo Fontanelli, que preza por pizzas de massa fina e de textura crocante. As massas são fermentadas por cerca de 48 e 72 horas e levam em sua base, farinha italiana do tipo 00, água, fermento, óleo e sal, para depois receber generosas camadas de molho de tomate e os demais ingredientes disponíveis no cardápio como linguiça toscana, figo em calda, radicchio, bochecha de porco, mel trufado entre outros. Os ingredientes da pizzaria, na sua maioria vem da Itália, como o azeite extra virgem, a mortadela com pistache, a anchova, o tomate pelati, o presunto e as azeitonas.

Foto Ingrediente da Vez

A nova unidade de casa conta com drinques, cervejas especiais e uma mini adega. Apesar do estilo moderno e arrojado, não espere por pratos, as pizzas são servidas para serem apreciadas com as mãos, não existe ketchup nas mesas e o azeite deve ser solicitado ao garçom, além disso é possível provar deliciosas focaccia e embutidos.

Endereço: Rua Pium-í, 784 – Anchieta
Telefone: 31 2515-0264 | Horário de Funcionamento: 4ª a dom., das 18h às 23h30
Telefone Delivery: (31) 3140-3110