Brigadeiro de Cajuzinho. Coisa boba, gostosa e que transporta a gente para as festinhas dos anos 80 e poucos.

Entre uma receita e outra, optamos pela que é meio cajuzinho meio brigadeiro. Ingredientes do Cajuzinho como o modo de preparo do brigadeiro. O resultado é o gosto do cajuzinho com uma textura mais puxa do brigadeiro. Resumindo: façam!

Brigadeiro Cajuzinho
Ingredientes:
395ml de Leite Condensado
1 xícara de amendoim moído
2 colheres de chocolate em pó
1 colher de manteiga

Para finalizar:
Amendoim torrado e açúcar para modelar.

Modo de preparo:
Misture em uma panela a manteiga, o leite condensado, o chocolate e o amendoim moído. Misture em fogo médio até a mistura soltar do fundo da panela.

Leve o preparo para gelar. Para modelar, passe manteiga nas mãos e vá modelando. Passe no açúcar cristal e finalize com um amendoim no topo.