Ingredientes:
100g de batatinhas com casca;
10g de mostarda em grãos;
1 dente de alho fatiado;
10 folhas de manjericão;
Sal e pimenta-branca a gosto;
Azeite;

Modo de preparo:

Lave as batatas e seque com um papel toalha uma a uma. Corte ao meio e reserve. Em uma panela acrescente 3 ml de azeite e a mostarda em grãos deixe dourar um pouco e acrescente o alho e as batatas com o sal e a pimenta. Deixe que as batatas fiquem douradas em ambos os lados. Acrescente as folhas de manjericão no final da preparação para aromatizar o prato. Caso seja necessário, acrescente um pouco de água ou uma colher de manteiga durante a preparação, caso sinta necessidade.