O Ingrediente da Vez reúne em suas publicações todos os assuntos relacionados ao mundo da gastronomia: ingredientes, restaurantes, produtos, curiosidades e receitas do dia, que vão de preparações sofisticadas à comida de boteco. No caso das receitas o objetivo é sempre postar o passo a passo bem didático, dando destaque aos ingredientes.
Bebe-se muito bem em Belo Horizonte e a prova disso é a Ofélia, bar e restaurante que brinca com o imaginário do público dando a Ofélia, personagem secundária do Hamlet shakespeariano, um lugar de destaque na história