Filé de frango com manteiga
Almoço para quem está correndo contra o tempo
Ingredientes
4 filés de frango;
100 g de manteiga em temperatura ambiente;
2 dentes de alho bem picados;
2 colheres (sopa) de ervas picadas (salsa, manjericão e tomilho);
Sal e pimenta a gosto.
Modos de preparo
Tempere os filés com o sal e com a pimenta. Deixe por 15 minutos. Em uma frigideira, coloque a manteiga o alho e deixe dourar. Coloque os filés de frango e as ervas. Doure os dois lados do filé, acrescentando manteiga sempre que necessário. Dica: Sirva os filés com legumes de sua preferência salteados. Servi o filé com arroz branco e fios de alho poro empanados e fritos.