Localizado no Mercado Distrital do Cruzeiro (Rua Ouro Fino, 452, loja 21), o restaurante Formoso Cozinha Natural oferece diariamente um prato diferente, acompanhado sempre de salada e arroz integral. Estão no cardápio opções como: bife de tofu, de soja, bolinho de grão de soja entre outras delicias. O preço das refeições variam entre R$ 13 e R$ 17. 

Baroa com requeijão, quibe recheado com soja, salada e arroz integral/Foto: Divulgação.

Como em todos os restaurantes da capital, nas sextas, costuma aparecer no cardápio feijoada vegetariana, que traz em sua composição: cenoura, carne de soja, cebola, moranga e queijo provolone, acompanhada de farofa e arroz. O feijão utilizado na preparação pode ser o preto ou o oriental azuki (Clique aqui).  Para acompanhar, a casa ainda oferece sucos naturais como de limão, laranja e guaraná por R$ 3,00 (copo).

Conheci o restaurante durante o Festival Cultural Gastronômico: Cachaça Gourmet, onde a casa serviu um delicioso risoto de cogumelos frescos na cachaça (arroz integral com cogumelos frescos variados, requeijão, banana, cachaça e ervas).

Risoto de Cogumelos frescos na Cachaça/Foto: Ingrediente da Vez

 – Mercado Distrital do Cruzeiro. Telefone: 3889-8273. 9h/15h30 (fecha domingo).