Ingredientes
300 g de paleta moída;
1 dose de cachaça Vale Verde Prata;
Pão de hambúrguer;
Sal, pimenta, páprica e ervas desidratadas a gosto;
Queijo a gosto;
1/2 cebola roxa;
2 ovos.

Modo de preparo:

Tempere a carne com sal, pimenta, páprica e as ervas desidratas e faça pequenas bolas. Achate a carne transformando-a em bifes de mini hambúrguer. Aqueça a frigideira e coloque um fio de azeite e sele os bifes dos dois os lados, quando a carne já estiver cozida acrescente a cachaça para dar aroma e sabor. Retire os bifes da panela e acrescente a cebola roxa cortada em rodelas para caramelizar. Frite os ovos e monte o sanduíche de acordo com a sua preferência.  Rendimento: 8 porções mini.