Ingrediente da Vez
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O Ingrediente da Vez reúne em suas publicações todos os assuntos relacionados ao mundo da gastronomia: ingredientes, restaurantes, produtos, curiosidades e receitas do dia, que vão de preparações sofisticadas à comida de boteco. No caso das receitas o objetivo é sempre postar o passo a passo bem didático, dando destaque aos ingredientes.

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Livros de Comida

Livros de Comida

24/04/2020
Ana Sandim
Dicas, Listas, Livro

O que tem na sua biblioteca, quais são suas referências e quais livros você gostaria de compartilhar com o mundo? No domingo, a Mariana Correa…

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#Dica | 4 Podcasts de Gastronomia

#Dica | 4 Podcasts de Gastronomia

10/02/2020
Ana Sandim
Dicas

Não trago receitas prontas, mas um baita conteúdo de quem está imerso no universo culinário, que trabalha, constrói e compartilha conhecimento além do simples ato…

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Agenda 13/09/2019

Agenda 13/09/2019

13/09/2019
Renan Lameu
Agenda

Ingrediente da Vez Fine Meat Experience Uma festa open meat e open beer com foco na origem da carne. É a sua qualidade e procedência…

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Filmes e séries de gastronomia

Filmes e séries de gastronomia

03/09/2019
Ana Sandim
Dicas, Filme, Listas

A verdade é que tenho dificuldade para guardar nomes de filmes e séries, no final de semana recebi boas indicações e resolvi retribuir com uma…

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Villa Stella BH

Villa Stella BH

18/08/2019
Ana Sandim
Cerveja, Chefs, Dicas, Eventos Gastronomia, Feira, Festival

#villaestellartois desembarcou em Belo Horizonte revelando o melhor da nossa gastronomia, simpatia e ingredientes. Cerveja gelada e os melhores pratos da cidade deram um gostinho…

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Cozinha de quintal, Igarapé

Cozinha de quintal, Igarapé

09/07/2019
Ana Sandim
Comida de Raiz, Dicas, Eventos Gastronomia, Feira, Festival, Hortas, Ingrediente da Vez em Família, OndeirBH, Turismo, viagens

Às vezes a gente não precisa atravessar o mapa para apreciar e valorizar algo. Hoje foi necessária uma hora. Estamos há 45 quilômetros de Belo…

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Rota das Doceiras

Rota das Doceiras

26/04/2019
Ana Sandim
Comida de Raiz, Contos, Curiosidades, Doces, Ingrediente da Vez, Turismo

Uma viagem para adoçar a vida Um roteiro por terras mineiras em busca das doceiras de Lagoa Santa Há 41 km da capital mineira, 12…

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Agenda 19/10/2018

Agenda 19/10/2018

19/10/2018
Renan Lameu
Agenda

19 de outubro a 11 de novembro Circuito Aproxima 2018 A Savassi recebe a 5ª Edição do Circuito Aproxima que neste ano coloca a sustentabilidade…

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Viagem | Prado, um paraíso no sul baiano

Viagem | Prado, um paraíso no sul baiano

15/10/2018
Ana Sandim
Dicas, Festival, Turismo, viagens

Arrumamos a malas e embarcamos em uma viagem mágica rumo a Prado, na Costa das Baleias. Sim! Na Bahia <3 Foi uma semana de pé…

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Expedição "Grande Sertão Veredas"

Expedição “Grande Sertão Veredas”

03/07/2018
Ana Sandim
Eventos Gastronomia, Festival, viagens

“(…)Minas da saudade, do queijo, do tutu, do milho e do porco, do angu, do frango com quiabo (…)” O ano era de 1952. Guimarães…

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