
Tiradentes recebe entre os dias 18 e 27 de agosto a 20ª edição do Festival Cultura e Gastronomia, que neste ano celebra a gastronomia mineira…

“sobre o cozinheiro que você quer ser” No inicio deste ano, o professor e cozinheiro Adriano Vilhena me procurou e compartilhou comigo uma vontade –…

Medalhão Suíno Grelhado ao Molho de Cebola Roxa com Farofa de Castanha, Polenta Cremosa e Folhas Mineiras – Receita Chef Naiara Faria Evento Festival Fartura…

Ingredientes: 4 Pimentas Dedo de Moça 400 ml de Suco de Laranja 2 Xícaras (chá) de Açúcar 1 e ½ Maçã ralada s/ Casca 2…

Neste carnaval, o enredo da escola de samba Acadêmicos do Salgueiro destaca a gastronomia mineira. Baseado no livro “História da Arte da Cozinha Mineira”, de…

O fruto da acerola nasce na aceroleira. Um arbusto de até três metros de altura, cujo tronco se ramifica desde a base e cuja copa…