"Cozido: a importância de preparar o seu próprio alimento"

“Cozido: a importância de preparar o seu próprio alimento”

Explorada através das lentes dos quatro elementos naturais – fogo, água, ar e terra – “Cooked” é um olhar esclarecedor e convincente para a evolução do que a comida significa para nós através da história da preparação dos alimentos e sua capacidade universal de nos conectar. Destacando a necessidade humana primordial de cozinhar, a série convida o telespectador a um retorno a cozinha para recuperar nossas tradições perdidas.

O documentário realizado pelo escritor Michel Pollan e o pelo diretor Alex Gibney, expõe como a indústria da comida moderna está destruindo a arte de cozinhar.  No primeiro episodio, Pollan descreve a caçarola de ferro fundido que o faz lembrar sua mãe servindo guisados de carne durante toda a sua infância. Enquanto de repente a imagem é cortada para o micro-ondas em que o visor de LED diz: “Aprecie sua refeição”, com uma bandeja de plástico.

Assista ao trailer: