Ingrediente da Vez
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O Ingrediente da Vez reúne em suas publicações todos os assuntos relacionados ao mundo da gastronomia: ingredientes, restaurantes, produtos, curiosidades e receitas do dia, que vão de preparações sofisticadas à comida de boteco. No caso das receitas o objetivo é sempre postar o passo a passo bem didático, dando destaque aos ingredientes.

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Receita | Tilápia ao forno

Receita | Tilápia ao forno

07/01/2018
Ana Sandim
Comida de Raiz, Ingredientes, Receita do dia, verão

Um prato leve que combina com a estação. Meu pai sempre quem para a capital traz pra gente além de algumas verduras e queijo, vem…

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Arroz com castanhas e taioba

Arroz com castanhas e taioba

18/12/2017
Ana Sandim
Compras, Dicas, Hortas, Ingrediente da Vez, Natal, Ovo-lacto-vegetariano, Receita do dia, Vegetariano

#EspecialNatal #Acompanhamentos | Segunda Sem Carne com Natal à Brasileira. Buscamos pensar em nossos Ingredientes, respeitar a sazonalidade dos alimentos e principalmente dar uma cara…

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Peru de Natal | Dicas de preparo

Peru de Natal | Dicas de preparo

17/12/2017
Ana Sandim
Dicas, Ingrediente da Vez em Família, Ingredientes, Receita do dia

Especial Natal | #Peru O tão esperado prato das confraternizações tem seu charme, ele faz vista e reúne a família em busca do melhor pedaço….

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Bolo de Limão Caseiro

Bolo de Limão Caseiro

11/12/2017
Ana Sandim
Ingrediente da Vez, Receita do dia, Segunda sem carne

Das receitas que perfumam a casa e enchem a alma de alegria e sutileza  Ingredientes 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 colheres (chá)…

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Homus de beterraba

Homus de beterraba

11/12/2017
Ana Sandim
Comida de Raiz, Dicas, Ingredientes, Receita do dia, sem glutén, Vegano, Vegetariano

Clássico na culinária árabe, o homus é uma espécie de pasta à base de grão de bico com especiarias servida com pães. Aqui na nossa…

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Risoto de Chicória do Pará

Risoto de Chicória do Pará

04/12/2017
Ana Sandim
Compras, Curiosidades, Dicas, Ingredientes, Receita do dia

Ingrediente da Vez | Chicória  Receita do dia | Risoto de Chicória do Pará Ingredientes: 300g de Arroz Arbóreo 50g de chicória batida com azeite…

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Legumes ao forno com molho

Legumes ao forno com molho

27/11/2017
Ana Sandim
Receita do dia, Segunda sem carne, Vegano, Vegetariano, verão

Legumes assados são sempre bem vindos na nossa cozinha, preparamos uma quantidade boa para que durante a semana a gente possa aproveitar para as marmitas…

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Cozinha Show | Risoto de Jabuticaba com pernil

Cozinha Show | Risoto de Jabuticaba com pernil

20/11/2017
Ana Sandim
Chefs, Comida de Raiz, Cursos, Dicas, Ingrediente da Vez, Ingredientes, Receita do dia

No domingo, participamos da Cozinha Show da 31ª Edição do Festival da Jabuticaba de Sabará e na ocasião preparamos um risoto com jabuticaba e pernil…

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Salada refrescante de erva-doce e laranja

Salada refrescante de erva-doce e laranja

06/11/2017
Ana Sandim
Comida de Raiz, Dicas, Ingrediente da Vez, Receita do dia, salada, Segunda sem carne, Vegano, Vegetariano, verão

#segundasemcarne aproveitando um dos ingredientes do mês de novembro: Erva Doce Ingredientes: 3 laranjas cortada em gomos 1 Suco de uma laranja 1 Suco de…

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Corazón Dulce

Corazón Dulce

01/11/2017
Ana Sandim
Comida de Boteco, Comida de Raiz, Ingrediente da Vez, Ingredientes, Receita do dia

A gente tem aquela mania boba de sempre repetir os mesmos preparos. Coração de frango é sempre bem-vindo nos espetinhos na churrasqueira ou na farofa…

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