A culinária capixaba é rica, autêntica, leve e saborosa. A base dessa comida é indígena. Hoje na Receita do Dia, aprenda a preparar uma deliciosa…
Sexta-feira mexicana! Receita de Tortilhas, guacamole e chilli. Salsa De origem mexicana, muito utilizada também na cozinha norte-americana, são compostas por legumes, ervas e, às…
Ingrediente da Vez: Mandioca A mandioca, conhecida também como macaxeira ou aipim é um alimento em destaque no cardápio dos brasileiros. Consumida in natura, em…
Miolo da Alcatra Conhecido também como coração de alcatra e centro da alcatra. Chamada decorazón de cuadril (espanhol) ou eye of rump (inglês). O corte…
Na categoria Ingrediente da Vez de hoje, o destaque ficará com os Cogumelos. Delicados e saborosos, os cogumelos agregam sabor, textura e cores nos pratos….
Receita do dia: Vichyssoise Ingredientes: 500 ml de caldo de legumes ou de frango; 200 g de batata (cortado em pequenos pedaços); 150 g de alho…
Receita do dia: Couscous com vegetais ao vinagre de Curry Ingredientes 1 xícara de Couscous marroquino 100 g de brócolis; 100 g de couve-flor; 50 g…
Receitas sem Desperdício Aproveitar todos os nutrientes dos ingredientes reduzindo a produção de resíduos orgânicos é uma forma de trabalhar a cozinha sustentável. Pensar e…
Em Valley City, no estado da Dakota, uma cafeteria que não tem funcionários conta com a honestidade dos clientes. No Brasil, precisamente em Poços de…
A história do drinque tupiniquim mais famoso do mundo é de longa data. Em 1918, a mistura dos ingredientes: cachaça, mel, alho e limão era…
