Hoje não tem bolo, tem batata doce roxa, linda, que encontramos no mercadinho por acaso e que vai virar um lindo (espero) nhoque. O ingrediente…
“Cacildis”, tem cerveja nova no mercado mineiro. Desembarcou neste mês na capital a verdadeira “Mussum Engarrafadis”. Cerveja leve, dourada e refrescante, daquelas que podemos beber…
Produtores de sete regiões queijeiras mineiras desembarcam na capital durante o final de semana para o Festival do Queijo Minas Artesanal de Leite Cru, na…
É época de batata doce, amamos rúcula e cogumelos são sempre bem vindos na nossa cozinha. O lanche da tarde será hambúrguer de batata doce,…
A essência belo horizontina contada através da sua cultura alimentar, das pessoas e dos encontros, aqueles ao acaso, com a barriga apertada no balcão. Encerrando…
#queijo | Acompanhar a finalização do preparo de um requeijão foi um dos presentes mais felizes e gostosos que pude receber nos últimos dias. Chegando na casa…
Tradição é sentar a mesa e agradecer a comida farta, feita com amor há anos. Simples e boa, boa destas de comer rezando. Pegar a…
De comida temos vários entendedores, mas de brilho nos olhos acredito conhecer poucos. De xícara em xícara, a receita vai mudando. Adoça ali, esquenta daqui,…
Às vezes a gente não precisa atravessar o mapa para apreciar e valorizar algo. Hoje foi necessária uma hora. Estamos há 45 quilômetros de Belo…
Preparar o seu próprio pão é um processo bonito, aromático e terapêutico. Faz bem pra alma e perfuma a casa. Preparar o seu próprio pão…
